Restaurant à Jaujac

Quand tu viens chez Mamie Paillette, tu rentres dans l'univers de Delphine... Delphine, c'est moi... Mi cuisiniere, mi serveuse, mi maman ...mais surtout passionnée. Passionnée de vivre et de croquer la vie a pleines dents. J'aime vivre de bons moments de convivialite qui creent de si beaux souvenirs...
" Parfois, tu ne connais pas la vraie valeur d'un moment,
jusqu'a ce qu'il devienne un souvenir..." Paulo Coelho
Mes plus beaux souvenir à moi, c'est ici, dans ce village de Jaujac que je les ai vécu. J'ai passe tous mes week end et mes vacacnces d'enfance ici, chez pépé mémé, papie mamie, et c'est là que je me suis contruite, que j'ai pris racine pour devenir une grande ...
Et ces racines, je n'avais qu'une envie, c'était d'y revenir.. et me voila ... dans la maison de Mamie Maguy où on venait déjeuner tous les dimanches ... de bonnes pommes dauphines, de la chantilly montée a la main !!!
et voilà à quoi j'aspire...vous faire simplement plaisir, avec ces petites madeleines de proust, vous faire manger des plats simples traditionnels mais fait avec le coeur ...